как производству законно сэкономить налоги

Переквалификацией договоров в трудовые. Признаки, по которым это делают, перечислены в письме ФНС России от 15.04.2022 № ЕА-4-15/4674@: в предмете договора закреплена трудовая функция, а не разовое задание; нет конкретного объёма работ и важен сам процесс труда; установлена ежемесячная оплата в определённой сумме; человек включён в производственную деятельность и подчиняется внутреннему распорядку; работает на территории заказчика, его инструментом и материалами. Последнее в мебельном производстве встречается почти всегда. Отдельный признак сам по себе ничего не решает, инспекция собирает совокупность, но именно этот пункт закрыть тяжелее всего.

Доначисляют НДФЛ и страховые взносы за проверяемый период, а не с даты, когда инспекция задала первый вопрос. Глубина выездной проверки ограничена: проверяют не более трёх календарных лет, предшествующих году решения о проверке, плюс завершившиеся периоды текущего года (пункт 4 статьи 89 НК РФ). Сверху два разных штрафа, и считаются они от разных сумм: 20 процентов от неуплаченных страховых взносов по статье 122 НК РФ (40 при доказанном умысле) и 20 процентов от неудержанного НДФЛ по статье 123 НК РФ. Плюс пени по статье 75 НК РФ за каждый день просрочки. На производстве с большим штатом сборщиков сумма набегает быстро.

Правильное название — договор переработки давальческого сырья, разновидность подряда (глава 37 ГК РФ). Заказчик передаёт материалы переработчику, не оплачивая их стоимость, и право собственности на сырьё и на готовую продукцию всё время остаётся у него (статья 220 ГК РФ). Сама передача сырья и возврат готовых изделий реализацией не признаются, поэтому налоговая база в этот момент не возникает. У переработчика в базу попадает только стоимость его услуг, а не стоимость сырья.

В отходах. По закону отходы принадлежат давальцу, потому что ему принадлежит и сырьё, и продукция. На практике обрезки, стружка и некондиция почти всегда остаются у переработчика. В этом случае они считаются безвозмездно переданным имуществом, и давалец обязан заплатить НДС с их стоимости. В мебельном производстве отходов много, поэтому забытый пункт про них в договоре превращается в отдельное доначисление.

С расчёта, а не с реорганизации. Сначала считают, во что обойдётся полная легализация при текущей структуре и сколько остаётся после неё. Потом смотрят, какие законные механизмы применимы именно к этому производству: переработка давальческого сырья, производственный кооператив, изменение договорной модели с подрядчиками. И только после этого меняют структуру. Обратный порядок, когда сначала регистрируют новые лица, а потом придумывают им деловую цель, инспекция разбирает быстрее всего.